Liebe Gäste und Freunde des Unikats,
nach 11 Jahren geht eine lange und erlebnisreiche Zeit im Unikat zu Ende. Die letzten viereinhalb davon, haben auch mich ein bedeutendes Stück weitergebracht. In diesem Sinne bedanke ich mich zunächst ganz herzlich für eure Treue, trotz der rasanten Entwicklung, das häufige Wiederkommen, die Besuche bei den Jungen Wilden, die vielen Firmen- und Familienfeiern und für jeden einzelnen Teller den Ihr aus unserer Küche bestellt habt. Nun steht uns die schwierige Aufgabe bevor, den ganzen Küchenapparat zu einem gesunden Ende zu bringen.
Das letzte Mal „à la Carte“ werde ich mit meinem Team am Mittwoch, den 21.12 kochen. Am letzten Öffnungstag, Freitag, den 23.12, haben wir uns entschieden, euch nette Kleinigkeiten anzubieten, die Ihr bei uns in der Küche, bei einem kleinen Gespräch abholen könnt. Gerne geben wir Auskunft über Rezepte oder helfen mit Ratschlägen zur Weihnachtsküche.
Nun zum Donnerstag, den 22.12. Alles muss raus! Wir kochen unsere Lager leer! An diesem Tag bieten wir euch zum Sonderpreis von 16,50€ ein schönes 3 Gang Menü auf Unikat Standard an. Das Besondere dabei? Es wird ein individuelles Überraschungsmenü sein, mit allem was die Kühlschränke noch so hergeben. Jeder bekommt gegebenenfalls etwas Anderes und wenn Ihr mit ein paar Freunden kommt, habt Ihr, mit etwas Glück, viele verschiedene Teller auf dem Tisch. Auf Vegetarier nehmen wir natürlich gerne Rücksicht. Lasst euch dieses einmalige Event nicht entgehen.

Im Namen von meinem ganzen Küchenteam bedanke ich mich noch einmal für die schöne Zeit.

Mit besten Grüßen aus der kleinen Unikatsküche,

Martin